segunda-feira, 30 de julho de 2012

5ª Receita para Preguiçosos: Batata Gratinada



Receita simples e excelente! Vamos arriscar??

Você irá precisar de:

  • 6 batatas grandes (ou o quanto desejar! eu fiz com 5 batatas e achei pouco!);
  • 1 caixinha de creme de leite (eu usei o light);
  • 3/4 de uma xícara de leite (eu utilizei o desnatado em pó light, ficou delicia);
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 3 colheres de manteiga light;
  • 100 g de queijo mussarela;
  • Queijo parmesão ralado;
  • Orégano a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Azeite a gosto
Se desejar inclua o queijo gorgonzola na receita também! Deve ficar uma delicia!

1º Passo) Descasque as batatas em rodelas e cozinhe com água, sal e azeite. Não deixe amolecer muito. Deixe por aproximadamente 7 min. O tempo varia com o seu forno.

2º Passo) Escorra as batatas e coloque as rodelas em um recipiente refratário. Não precisa untar.

3º Passo) Derreta as 3 colheres de manteiga no forno e acrescente o orégano.

4º Passo) Jogue a mistura de manteiga e orégano em cima das batatas do refratário. Tente jogar de forma uniforme para que toda a travessa tenha acesso a este tempero.

5º Passo) Bata no liquidificado o creme de leite, o leite e a farinha de trigo. Não precisa bater muito. Jogue de forma uniforme no refratário.

6º Passo) Cubra o refratário com o queijo mussarela, o gorgonzola, o queijo ralado e mande para o forno sorrindo e feliz.

7º Passo) Em cerca de 30 min tire o refratário do fogo e veja se o queijo esta bem derretido. A "massa" não pega consistência.

Dicas:

Sirva como acompanhamento. Eu fiz como acompanhamento para o meu salmão com ervas.

Bom apetite!


sexta-feira, 27 de julho de 2012

Visto para os Estados Unidos em 3 passos básicos





Está preocupado com o visto para os Estados Unidos??? Relaxa!!! O Brasil virou o queridinho do mundo! :)

O sistema americano se atualizou e agora além de mais fácil tirar o visto, este processo está ainda mais rápido. Demorei cerca de 3 dias para agendar a retirada do meu visto, e segundo consta, eles demoram em média 12 dias para entregar o passaporte na residência escolhida. Há ainda a possibilidade de solicitar a retirada do seu passaporte em uma agência. Neste caso, o visto sai em até 1 dia em média.

Se você andou pensando em contratar um despachante para efetuar esse trabalho para você, esqueça! Siga os três passos da Terra e gaste esse dinheiro aproveitando sua viagem.

Segue abaixo o resumo do que deve ser feito para a retirada do visto americano.

1º Passo) Preencher o formulário DS-160, disponível no site: https://ceac.state.gov/genniv/. Em seguida imprima o número de confirmação (código de barra) DS-160 de cada requerente.
          
OBS:Eles vão solicitar uma foto e um contato de referência no país. Tente escanear uma foto 3x4 em formato grande. Eles são chatos com essa foto.  Além disso, é importante você saber para qual visto você esta aplicando. Se for para turista, você deverá escolher o visto B2.

2º Passo) Se cadastrar no site http://usvisa-info.com/ (olhar o topo do lado direito e clicar em "logon"). Após o cadastro, peça para agendar entrevista. Durante o agendamento da entrevista, será solicitado o pagamento da taxa MRV. No caso do visto de turista B2, a taxa é única no valor de US$ 160. O pagamento poderá ser feito em cartão ou em boleto.


OBS: Não se preocupe com o passo a passo aqui, afinal, o site vai te levando automaticante de uma página para a outra.

3º Passo) Vá na data agendada com toda a documentação* e relaxe! Se você não for maniaco, psicopata e não tiver problemas na justiça, não há razão para não conseguir o visto ;)

* comprovante de passagens, hotel, a confirmação do DS-160, confirmação de pagamento da taxa MRV e o seu passaporte.

Lembre-se, não se pode levar cameras, celular, ipods e afins para o consulado Americano.

Para conseguir informações sobre o visto por telefone, basta ligar nos números abaixo, de segunda a
sexta, das 7: 00 às 21:00 (horário de Brasília)

Belém (91) 404-04332
Belo Horizonte (31) 3958-0556
Brasília (61) 2626-6503
Campinas (19) 4062-8580
Campo Grande (67) 4063-9023
Cuiabá (65) 4052-9466
Curitiba (41) 3908-6226
Florianópolis (48) 4052-8372
Fortaleza (85) 4062-9661
Goiânia (62) 4053-9980
João Pessoa (83) 4062-9067
Manaus (92) 4040-4055
Palmas (63) 3026-0188
Porto Alegre (51) 4063-8968
Porto Velho (69) 3026-0811
Recife (81) 4062-9292
Rio Branco (68)3025-0093
Rio de Janeiro (21) 3956-9617; (21) 3958-0187
Salvador (71) 4062-8414
Santos (13) 4062-9959
São Paulo (11) 3958-0957; (11) 3958-4841
Sorocaba (15) 40629263
Vitória (27) 4062-9892

Se você estiver ligando de dentro dos Estados Unidos, disque 703-439-2340, de segunda a sexta das 8:00 às 18:00 (horário de Nova York).

quarta-feira, 25 de julho de 2012

[EuroTour Viena] Orquestrando a Vida


Missão: 4 dias turistando por Viena
Ano: 2011
Ida: 17/06/2011
Retorno: 20/06/2011
Saldo da viagem: Interessante!!

Para ser sincera, a primeira pergunta que eu me fiz quando marquei de ir visitar uma amiga em Viena foi, where in the hell is that???

Não sei se foi por falta de cultura ou mesmo falta de interesse,  mas eu nunca   consegui guardar nada sobre a Austria. Lembro somente que a alguns  anos atrás eu conheci um rapaz em Buzios que era do norte da Austria e ele me disse que a lingua nativa era alemão, logo, suspeitei que o país era próximo a Alemanha. Tiro certeiro! Exceto isso, nada sabia nada sobre o lugar.

17 de Junho de 2011, Viena, Austria



Cheguei na hora do almoço e ainda no aeroporto fui procurar a minha amiga Bruna, a mesma que passou o Carnaval no Uruguai comigo este ano.

Nos encontramos e partimos para comprar os tickets do metro. Não é preciso passar cartão, nem ticket, nem nada semelhante para entrar no metro, mas se por algum acaso você for pega sem o ticket, a multa é alta. Para evitar dores de cabeça, abri a mão e comprei o ticket para todos os dias em que eu iria ficar por lá. 

Admito que usar o metro foi a melhor escolha. Andar de taxi lá é carissimo e não vale a pena! O Metro de Viena, assim como o de Paris, vai em quase todos os pontos interessantes da cidade. Na verdade, a cidade para mim se resumiu a poucas estações. Vale lembrar que eu carregava sempre comigo um cartão dizendo o local em que eu estava hospedada e o nome da estação que eu deveria descer. Indico usar essa técnica em qualquer viagem.

 Aqui, diferente de quase todos os outros paises que eu já havia conhecido, a lingua nativa não era nem o inglês, nem o espanhol. Sendo assim, eu estava em local desconhecido com uma lingua na qual sou apaixonada, mas que não sabia nem dar bom dia.

Saimos do aeroporto e fomos direto fazer check in no hostel. A minha amiga estava fazendo um curso de 1 mês de alemão e havia alugado um quarto em um prédio de estudantes, mas não era aceito "invasores" dormindo por lá. Sendo assim, fiquei sozinha no hostel.

O hostel Wombats foi o inidicado por vários amigos e ele foi uma excelente escolha. De longe, ele é o melhor hostel que eu já me hospedei em toda a minha vida. A sensação era de que eu estava hospedada em um hotel de primeira, sendo que compartilhava quarto com desconhecidos muito educados. Os quartos são espaçosos, as camas são confortaveis, percebi que o staff dava uma atenção especial para a higiene e para finalizar, no térreo existe uma área de puffs para a galera se conectar a internet  alem de um bar muito maneiro.

Descobri que esse hostel é uma rede e também tem em Berlin, Munique e Budapeste. Super indico!! Em Viena, existem três wombats, sendo que eu fiquei na filial proxima a estação  Westbahnhof.


Saimos  e fomos almoçar na área central da cidade. Para isso, pegamos o metro e descemos na estação "Stephansplatz". Aproveito para informar que praticamente todos os dias eu fui obrigada a descer nessa estação. Essa é a estação mais proxima da área central e é aonde tem as melhores lojas para compras.



Após matar as saudades da minha amiga brasileira que não parava de falar um minuto, segundo ela por saudades de falar a lingua portuguesa e nao necessariamente por saudades de mim, fomos nos deliciar com uma costelinha maravilhosa. 

Admito que Viena foi o melhor lugar para ganhar uns quilinhos a mais. A comida é bem temperada, bem gostosa e os pratos são bem convidativos. Os preços não são tão agradaveis, mas ainda assim, o custo X beneficio é bem melhor que o dos outros paises que eu conheci. Aproveito para comentar que a cerveja aqui é mais barata que o suco de maça. Oi? Como assim? Uma taça como as das fotos me custava cerca de 4,50 euros, enquanto uma garrafinha de no máximo 300 mL de suco de maça custava em média 5,50 euros. Aproveito para comentar que a costelinha da foto me custou 12,90 euros. Nhami!!!

Dando seguimento a narração da minha viagem, preciso concordar que São Pedro e papai do céu me deram uma tregua e os dias por aqui ficaram lindos demais.


Então, não há palavras para descrever essa cidade maravilhosa. Caminhar por Viena é simplesmente mágico, é como voltar ao tempo. Muitos museus, muitas edificações e a sensação de estar em um sonho. É facil se deparar com rapazes vestindo aquelas roupas engraçadas de opera, madames desfilando com carruagens e suas humildes sacolas da Louis Vitton, Tommy, Gucci, Cartier, Tiffany & Co e outras.

Assumo ter sido convencida a entrar na Gucci, mas nunca me senti tão pequena em uma loja. As vendedoras além de nojentas, sabem reconhecer quem entra para olhar e quem entra para comprar.

Turistando

Compras e mais compras

Enfim, quando já estava começando a escurecer, fomos para o prédio estudantil de Bruna para que ela pudesse se arrumar para a balada. Com ela já pronta, fomos fazer um pré pelo quarto dela, aproveitando que a única colega de quarto dela estava desaparecida, e assim ficou até o dia em que eu fui embora. Ao chegar na cozinha para pegar o champagne na geladeira, claro, tudo com Bruna tem que ter Champagne, encontramos um pessoal muito simpatico por lá. Puxamos papo e ficamos "coleguinha" deles. Todos eram estrangeiros e estavam fazendo diversos cursos pela cidade.

Após muitas conversas, tomamos nosso champagne e partimos para nada menos do que uma Champagneria para encontrar duas amigas austriacas da Bruna. Lindas, simpáticas a agradaveis. Foi um digno encontro "Sex & the city" e por incrivel que pareca, eu não era a Samantha :x

Para constar em ata, no momento em que estavamos saindo do prédio da Bruna, fomos convidadas para uma festa no dia seguinte. Segundo minha amiga, ela nunca havia sido convidada para nada lá. Saimos muito felizes!! yupi!! Festinha!!!


Dando seguimento a minha primeira noite em Viena, fomos para a boate mais High Society de Viena: a Passage. Como a Bruna me conveceu? Simples, ela disse que eu poderia escolher a balada de sábado. Espere e verás o que eu escolhi :x

Chegamos no lugar e já havia percebido como seria a noite. Se arrependimento matasse, sim, eu estaria morta. Admito ter curtido o inicio da festa. Muita gente bonita, bem arrumada, boa música, as meninas fofocando e rindo muito até que o inferno começou. Vale lembrar que o nome da festa era "Hollywood disaster", e parece que os badaladeiros que estavam por lá seguiram a risca esse objetivo.

Do meio da festa para o final as pessoas começaram a ser sem educação pisando no pé, dançando esbarrando em todo mundo, perdendo o bom senso e jogando as taças de bebida de vidro no chão, tornando o ambiente um tanto quanto perigoso para pessoas desastradas e de sandália como eu. Fiquei totalmente horrorizada!!

Para ajudar a noite ficar ainda melhor, fizemos amizade com um rapaz gigante e muito simpatico de inicio que se tornou um pé no saco até o final da noite. Além de nos seguir na rua e ficar gritando "Basiilllll" toda vez que nos encontrava, não nos deixou em paz nem um minuto.


No auge da noite, enquanto eu e Bruna estavamos sentadas em um sofá no canto da festa conversando com o "Basil", um segurança veio chamar nossa atenção, pois estavamos com o pé no sofá, sendo que não havia a possibilidade de colocar o pé no chão sem correr sérios riscos de se cortar. Além disso, uma equipe de futebol invadiu a área atrás da gente. Acho que não preciso entrar no mérito de como se comportavam os jogadores de futebol, né?? E nem preciso dizer que havia várias modelos/periguetes internacionais com eles, né?

Após fazer o olhar de cachorrinho sem dono para a minha amiga, a mesma cedeu e fomos embora.

Nos despedimos do "Basil" ainda na boate. Graças a Jah, saimos da boate e fomos comer algo antes de pegar o taxi. No caminho o "Basil" resolveu nos seguir e nos apurrinhar. Ele não ia embora por nada. Compramos um pão com linguiça, lanche pós balada da região, e ameaçamos chamar a policia caso o Basil não nos deixasse em paz. Por sorte, um amigo do rapaz chegou e nos ajudou a despista-lo!

Vale lembrar que eu não me recordo o nome do "Basil", na verdade, nem me recordo em ter perguntado o nome dele! Ele ficou tão marcado como "Basil" que assim é conhecido até os dias de hoje.


18 de Junho de 2011, Viena, Austria


Acordei e fiz amizade com o pessoal do meu quarto. Gosto de manter um bom relacionamento com todos, afinal, não sabemos quando teremos um pesadelo e iremos acordar gritando, né? (Indireta para um amigo que sempre ficava em albergue comigo aqui no Rio e em sua primeira noite, sonhou que alguém estava querendo roubar a sua coberta e acordou a todos do hostel gritando e batendo com a mão na minha cama, que ficava em cima da dele). 

Ficamos conversando em inglês e espanhol e eles me disseram ser espanhois. Somente no último dia que fui descobrir que na verdade, eram dois brasileiros babacas se passando por Espanhol. Que ódio que fiquei! Eles ainda tentaram dizer que era uma brincadeira, mas como eu não vi graça nenhuma, cortei o baratinho deles. Como assim gente?! Eles não tem mais o que fazer não?


Enfim, combinei um horário com a Bubu e fui de encontro a ela. Passamos mais uma tarde de muitas compras. Além das lojas para as madames, Viena oferece lojas para os pobres mortais aqui também. O mais legal é que é tudo muito próximo.

Viena foi o lugar ideal para eu finalizar o meu tour pela Europa. Eu sabia exatamente quanto eu podia gastar e fui fundo sem medo de ser feliz. Aproveito para fazer propraganda de uma das lojas que eu mais curti por aqui e que tem ao redor do mundo: H&M.


Para o almoço, experimentamos um prato diferente. Um bife de frango empanado com purê de maça. Segundo consta, esse é um prato típico da região. Enquanto almoçavamos, ficamos prestando atenção nas carretas que passavam. Neste momento percebemos que, de fato, a qualidade de vida aqui pela Europa é superior a do Brasil. O carro mais popular e barato era COMPLETO.

Enquanto passeavamos entrando nas lojas e tirando fotos malucas pela cidade, nos deparamos por pessoas com fantasias perambulando pelas ruas. Vimos umas bandeiras e pessoas felizes. Logo pensamos: Parada Gay!!!!!!!!!


Nos animamos e fomos seguindo o pessoal. Nossa, que coisa linda!! Quanta organização! Tinha muita familia e muita gente educada. Ficamos boquiabertas. Adorei!!! Ouvimos muito Lady Gaga, que aparentemente é a nova rainha Gay do mundo.

Admito ter sido bem estranho estar no meio de tanta estrutura e cultura "old fashioned" e presenciar tanta "modernidade" junto.


Quando acabou o evento, fomos pegar o metro para voltar para o hostel, afinal, tinhamos uma programação intensa para o final do dia e os nossos pés já estavam queimando de tanto passear.

Acontece que, como murphy me adora, nada é tão simples quanto parece. Saimos da parada gay exatamente na hora em que a mesma acabou, ou seja, as estações de metro proximas ao evento estavam lotadas. Como a fila do elevador estava vazia e a escada rolante estava lotada, resolvemos descer por ele. Que erro!!!!! Um grupo doido e muito animado resolveu esmagar a gente lá dentro, e como já era de se esperar, o elevador afundou e ficamos presas. Não havia espaço para nos movimentar e não entrava ar para respirarmos. Começamos a passar mal. Todos do lado de fora estavam rindo da gente e tirando foto e o pessoal do lado de dentro pulando (como????????????????) e cantando! Ninguém pedia ajuda e ninguém tentava nos ajudar. Que perrengue!

Depois de uma eternidade, pelo menos para nós que estavamos  morrendo lá dentro, dois policiais vieram nos salvar.

Seguimos para o meu hostel para eu me arrumar. Depois de pronta, aproveitamos e fizemos um happy hour pelo louge do hostel, que preciso dizer, era muito legal! Conhecemos várias pessoas legais, mas que por algum motivo eu não me recordo de ninguém, e partimos para o predio da Bruna para que ela pudesse se arrumar.
Depois de pronta,  demos uma passadinha na tal festa que fomos convidadas no dia anterior e estava ocorrendo no predio dela. Para começar, só tinham 6 pessoas, sendo que todas estavam de casal. O rapaz que havia convidado a gente estava com uma guria lá também. Não entendemos nada, mas ficamos aproveitando a bebida grátis.

Aproveitamos que lá embaixo tinha wi-fi e nos organizamos para a segunda noitada. Como eu tinha o poder de escolher a balada, procurei algo bem suburbano! Queria conhecer uma boate local e conhecer pessoas locais. De fato, a balada era suburbana, mas me deparei com brasileiros, argentinos e árabes. Não era bem isso que eu esperava para a noitada, mas tenho que admitir que eu adorei.

Dançamos muitos, curtimos muito, paguei alguns micos, como de costume, conversei com desconhecidos, fiz amizade com quase todos os brasileiros da boate, me apaixonei por vários narizes árabes e partimos para o lanchinho da madrugada. Novamente devoramos um pão com linguiça muito do saboroso. Hum... Fominha!!!


19 de Junho de 2011, Viena, Austria


Acordamos e o dia estava lindo!!!! A Bruna queria me levar para fazer o passeio que a fez se apaixonar por Viena: o parque de diversão Prater (onde tem a famosa roda gigante) e pegar um bronze na beira do Rio.

Nos encotramos na estação do metro do meu hostel e fomos primeiro para o parquinho de diversão. Fiquei encantada com a organização e com o controle das crianças perante tanta diversão. Imaginei as crianças brasileiras correndo e gritando e os pais correndo tentando segura-las. Foi bem divertido imaginar isso tudo.

O que mais me encantou no parque foi um brinquedo que o sujeito sentava e ele te cuspia para o céu. A sensação era de bungee jumping, mas muito mais medonho e irado. Outro brinquedo que eu achei o máximo, é o que esta na foto. Ele ficava girando a pessoa em uma altura de um predio de 17 andares. Informo que quase perdi o meu sapato neste brinquedo e que a Bruna quase desmaiou :x

Aproveitamos o embalo do parque e fomos almoçar por lá mesmo. O dia estava lindo e ensolarado, mas no momento em que sentamos em uma mesa bem localizada o toró se aproximou e todos sairam correndo. Foi de longe o pior atendimento que eu tive em toda a Europa, mas coitados, a culpa não era deles.






Enfim, o dia foi muito bem aproveitado. Devoramos um "sorvete" que nada mais é que uma "nha benta" deliciosa. Comi uma massa frita que olhando parecia uma pizza, mas que tem um gosto nojento de óleo. Tomei o tal suco de maça que é mais caro que uma cerveja, não me recordo muito bem o que almoçamos, pois estava babando no cardapio inteiro, e fomos embora.

Só para constar, neste parque tem o Madame Tussauds de Viena, que nada mais é que o museu de cera no estilo do de Londres. Não fui.

Após o dia top no parque, partimos para o tal rio para pegar um bronze e para apreciar a vista. Vou checar com a Bruna em qual estação descemos, mas posso afirmar que valeu a pena. Também vou deixar um furo no nome do Rio, mas assim que tiver essa informação, eu comunico a vocês.

A noite fomos desvendar os misterios do Triangulo das Bermudas. Eu havia investigado na internet e descobri que esta era uma área de bares e baladas no estilo da Lapa do Rio, e era em um bairro judeu. Local perfeito para se apaixonar pelos narizes que tanto amo, não?

Esta noite foi hilária! Chegamos de metro e fomos a caça dos bares. Segundo constava, não era um lugar muito dificil de conseguir achar, entretanto, foi muito complicado sim. Primeiro pq ninguem conhecia, segundo pq a marca registrada é um simbolo do triangulo das bermudas e para se achar os bares, deve-se entrar em uma rua escura e apertada aonde está o simbolo. Bizarro!

Encontrado a tal rua, entramos logo no primeiro bar e fomos nos deliciar com uma garrafa de champagne. Admito que o preço não era tão camarada como o da propaganda do bairro, mas estavamos bebendo champagne, né? Enquanto nos deliciavamos, fomos paqueradas por um grupo de judeus que nos mandou os shotes promocionais de 2 euros! Informo que este era o shot mais barato da casa!!! Percebe-se que foi uma noite muito engraçada! A quantidade de shotes de 2 euros que foi enviado dava para comprar uma garrafa de champagne no final! Homens, inteligentes para algumas coisas, tão burros para outras!

20 de Junho de 2011, Viena, Austria



Acordei e me vi abandonada. Percebi que estava sozinha no quarto do hostel e a Bruna tinha curso na parte da manhã. Eu queria aproveitar as minhas últimas horas pela Europa, pois o  meu voo estava marcado para o final do dia.

Meio sem rumo, sai andando pelas estações de metro e descia aonde sentia vontade. Como eu tinha passe livre do metro, entrava e descia em várias estações diferentes. As vezes descia em uma estação e olhava no mapa uma outra estação proxima para eu entrar novamente, só para ter o gostinho de conhecer a cidade por cima.

Gastei muitos euros na Swarovski, visto que a matriz é em Viena. Fui a loucura!!!!! Definitivamente! 
Beirando a hora do almoço, fui para a área central de sempre e sentei em um restaurante para espera-la. Estava morrendo de fome, mas como uma boa moça, a esperei. Enquanto esperava, fiquei apreciando uma deliciosa cerveja local e fui totalmente crucificada por todos ao redor. Não sei se era o fato de estar bebendo antes da hora do almoço, ou de estar sozinha em um restaurante ou ainda pior, estar bebendo antes do almoço sozinha em um restaurante.

Após horas de atraso, a Bruna apareceu dizendo que havia resolvido vir andando e descobriu que era muito longe. Han??? Enquanto eu esperava em um bar ela inventava moda?! kkkk Ficamos nesse mesmo restaurante e eu pedi um estrogonofe de filé mignon com fritas que estava alucinante. O interessante é que eles não servem essa porção com arroz! Juro que nem senti falta! Estava muito bem temperado e saboroso.

Aproveitamos um pouco aquele ambiente rústico e aquela comida deliciosa e fomos passar a última tarde juntas antes de partir para o aeroporto.

Gastei meus últimos euros no transporte para o aeroporto. Estava com as malas lotadas, cansada, com o pé doendo e com muito sono, então, eu não queria pegar o metro para ir embora. Naquele momento, tudo estava me incomodando muito. Peguei o primeiro taxi e fui embora para o aeroporto. Gastei cerca de 50 euros no taxi, mas nao me arrependi! Paguei pelo conforto que eu merecia no meu último dia.

Vai a dica: esqueça taxi em Viena. Todos que eu peguei, eu paguei fortuna para dar uma voltinha rápida! O metro funciona super bem e vai em praticamente todos os pontos importantes.


Dicas Importantes:

Todos os museus funcionam na segunda feira!!
Excelente lugar para se ir a falência.
Turismo gastronomico? Esta no lugar certo!!
Aqui não é um lugar legal para vir sozinho. As pessoas não são simpaticas e nem um pouco agradavel, principalmente quando você se senta sozinho em um restaurante e o primeiro pedido é uma cerveja!
Se quiser aprender sobre mais de itens de cultura para se fazer por lá, esse blog esta o máximo: Viena por Paula e Fred

O aeroporto é super longe, não vale a pena se arriscar a ir de taxi.

segunda-feira, 23 de julho de 2012

4ª Receita para preguiçosos: Salmão ao molho de camarão VG




Receita um pouco mais sofisticada e com um custo um pouco mais alto do que o nosso padrão aqui no blog, mas ainda assim que vale a pena se arriscar!

Ingredientes:

- 1 peça de salmão (~ R$ 27,00);
- 12 camarões VG com casca ( ~ R$ 13,00)
- 4 Batatas cortadinhas;
- 1 cabeça de brocolis americano;
- 8 Cebolas pequenas (tipo aperitivo);
- Tempero: Sal, alho, pimenta do reino, azeite, margarina, tempero verde.

1º Passo) Tempere o salmão com sal, alho, azeite e pimenta do reino e reserve. Algumas receitas colocam coentro, mas por eu não gostar muito do sabor do coentro, eu caprichei no alho e pimenta do reino. Reserve.

2º Passo) Descasque os camarões retirando as cabeças e limpando bem. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino . Reserve.

3º Passo) Coloque as cabeças lavadas para ferver com um pouquinho de sal para ter o caldo. Retire as cabeças e neste caldo, cozinhe as batatas. Em seguida coloque as cebolinhas pequeninas e o brocolis americano já lavado e cortado. Reserve.

Dica: Não deixe cozinhar muito. Caso não tenha camarões com casca, utilize 2 tablets de caldo de camarão.

4º Passo) Pegue a travessa que irá ao forno com o salmão. Coloque o salmão com o lado da carne para cima e espalhe mais margarina por cima dele. Feche a travessa com papel laminado, bem fechadinho para primeiro cozinhar o peixe. Quando ele estiver cozido (atenção ao cheiro), deve-se retirar o papel laminado para dourar. Retirado o papel laminado, coloque um pouco mais de margarina (1 colher de chá) e volte ao forno. Vá molhando o peixe com o caldinho que vai formar. Caso não solte nenhum caldinho, acrescente dois dedos de um copo de água para o salmão não ressecar. O salmão está pronto.

5º Passo) Parte uns 5 dentes grandes de alho em fatia bem fininha e coloca numa panela com uma colher de margarina e deixe dourar. Coloque as batatas, os brocolis, as cebolas e o tempero verde picadinho e refogue. Coloque na travessa do salmão arrumando.

6º Passo) Hora do camarão. Pegue uma panela ou uma frigideira e coloque um fio de azeite e leve ao fogo. Quando estiver quente, você coloca os camarões sem mexer. Doure de um lado e depois do outro e jogue um pouco de salsinha no final. Coisa de 2 minutos, só para dourar!

7º Passo) Arrume os camarões sobre o salmão e coloque no forno mais uma vez. Sirva com arroz branco e um bom vinho!

Arrasou?

3ª Receita para preguiçosos: Suflê de Espinafre




Receita simples, fácil e deliciosa!!!

Você irá precisar de:

1 maço de espinafre picado
1 xícara (chá) de leite desnatado
3 claras em neve
1/2 xícara (chá) de queijo branco picado
Sal a gosto

5 tigelas tipo ramekim (fundamental para o sucesso da receita)

1ºPasso) Com tudo em mãos, misture todos os ingredientes em uma vasilha.


2º Passo) Divida a mistura em cinco tigelas tipo a da foto abaixo.


3º Passo) Coloque no forno para assar por 30 minutos, ou até quando você começar a ver o queijo ficar tostadinho. Sirva em seguida!

Dica Importante:

Eu tentei fazer uma gambiarra e colocar tudo em uma tigela só. Não aconselho! Enquanto estava no forno, o prato estava com uma aparência deliciosa, porém, ao sair do forno, ele murchou todinho.